La empresa Family Biscuits, capitaneada por María Santana y Félix Gullón, ha cumplido siete meses, proyecto que tiene su origen en la compra de la factoría de galletas de Jaén a CSF y que tiene como objetivo colocarse en el Top-5 de la categoría de galletas en los próximos 3 años, con una capacidad de producción de 30 millones de kgs.

"Han sido muchos días de intenso trabajo para desarrollar hasta 12 nuevas referencias bajo la marca 'Family Biscuits' e implantar una estructura comercial con los mejores distribuidores a nivel nacional e internacional, llegando ya a Portugal, Norte de África y varios países europeos", explica Félix Gullón.

No obstante, el primer objetivo ha sido siempre el mantenimiento del empleo, en su mayoría heredado de CSF, así como la creación del mejor equipo posible en las áreas comercial, financiera, marketing, comunicación e I+D y el inicio de un plan de inversión con el objetivo de modernizar las instalaciones, donde ya se ha invertido más de 500.000 euros que ha servido, en parte, para renovar la auditoria de BRC e IFS.

El pasado mes de junio se presentó al mercado el producto más emblemático de la compañía, una galleta maría elaborada con ingredientes naturales como el Aceite de Oliva Virgen Extra, miel, fibra de manzana, canela y matalahúva, bautizada como 'María del sur' y que ha completado el catálogo formado además por galletas tradicionales, gama Petit y gama de galletas de avenas Natur Fun, todas ellas elaboradas con las tendencias más innovadoras del mercado como etiqueta limpia, sostenibilidad y km 0.

Family Biscuits es la primera empresa galletera andaluza y supone un soplo de aire fresco en la categoría de galletas, cuenta con un plan de negocio que quiere llevar la planta a su máxima producción en 3 años, lo que supondría una fabricación de 30 millones de kg.

Félix Gullón es un emprendedor que cuenta con más de 25 años de experiencia profesional, 8 de ellos en multinacionales del sector de la distribución y gran consumo y más de 17 años de experiencia en posiciones directivas en la empresa Galletas Gullón, donde ha pasado por diversas posiciones como director   general, director de Ventas o director de Expansión, lo que le da un conocimiento profundo del negocio, así como de sus clientes y canales de distribución. Y es, desde luego, uno de los artífices del crecimiento, internacionalización y relevancia que ha adquirido esta empresa hasta el día de hoy.