La Junta de Gobierno de la Diputación palentina, que preside Ángeles Armisén, aprobó en su reunión de ayer el convenio de colaboración con la Asociación CAMPA para el desarrollo del Proyecto de calidad ‘CAMPA Carne de Cervera de Pisuerga y de la Montaña Palentina’ dentro del apartado de Desarrollo Agrario, por importe de diez mil euros.

Una aportación que tiene como finalidad contribuir en los gastos del proyecto que se ocasionen con motivo de la asistencia técnica en asesoramiento técnico, certificación, inspección, control, formación y promoción.

La Asociación CAMPA (Carne de la Montaña Palentina) es una entidad sin ánimo de lucro, con la vocación de contribuir a la producción de carne de calidad en la montaña palentina y de promover las estructuras comerciales para la adecuada distribución de estos productos.

Entre sus fines se encuentran: Gestionar la marca de Garantía ‘CAMPA Carne de Cervera de Pisuerga y de la Montaña Palentina’ con todo lo que ello conlleva en lo que se refiere a las pautas marcadas en el reglamento de uso; formar a los distintos agentes implicados en el proyecto para favorecer su adaptación a los objetivos de calidad que promueve la Asociación; Investigar, desarrollar e innovar para desarrollar los objetivos de la Asociación; promocionar y divulgar la marca de garantía ‘CAMPA Carne de Cervera de Pisuerga y de la Montaña Palentina’; promover pautas de manejo, cuidado y alimentación del ganado que garanticen la consecución de un producto natural de calidad; controlar todo el proceso desde el origen hasta el consumidor final para garantizar la trazabilidad; contribuir al desarrollo socioeconómico de la Montaña Palentina, en coordinación con el conjunto de proyectos y medidas de fomento del desarrollo que se promuevan en la zona.